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हरी इलायची 75 ग्राम
भारत में मसालों की रानी के रूप में जानी जाने वाली इलायची अदरक परिवार से संबंधित है। दुनिया के सबसे प्राचीन मसालों में से एक, जो अपनी समृद्ध और मादक सुगंध और जटिल स्वाद के लिए जाना जाता है। इसमें गर्म पुदीना और नींबू की महक होती है।
इलायची की फलियाँ रोपण के तीन साल बाद ही कटाई के लिए तैयार होंगी। हमारे किसान इलायची की फलियों को सावधानीपूर्वक हाथ से तोड़कर धूप में सुखाते हैं। सूखने के बाद उन्हें छाँटकर पैक किया जाता है।
इलायची के बीज या फली को कभी-कभी सांसों को ताज़ा करने और पाचन सहायता के रूप में चबाया जाता है। इलायची को पूरी फली के रूप में एक ठंडी, सूखी जगह में सीलबंद कंटेनर में रखना सबसे अच्छा है।
केरल की पहाड़ियों से निर्यात ग्रेड 8 मिमी हरी इलायची। इस ए-ग्रेड इलायची को केरल की पहाड़ियों से सीधे अपने दरवाज़े पर मंगवाएँ।
शेल्फ लाइफ: 18 महीने
मूल देश - भारत
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