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A2 देसी गाय का घी (500 मिली) और हिमालयन जंगली शहद (500 ग्राम) + प्राकृतिक गुड़ (1 किग्रा) निःशुल्क
अग्ना ए2 देसी गाय घी 500 मिली
गिर नामक देशी गाय के दूध से बना यह घी अत्यधिक औषधीय और पौष्टिक है। यह घी बिलोना विधि से बनाया जाता है जिसमें घी बनाने के लिए दही को मथना होता है। इस घी का एक लीटर 28 लीटर गिर गाय के दूध से बनाया जाता है।
हमारा दूध एक ऐसे फार्म से आता है जिसमें गुजरात की शुद्ध नस्ल की गिर गायें हैं। हमारे फार्म 100% क्रूरता-मुक्त हैं, हम अपनी गायों के साथ अत्यंत सावधानी और सम्मान के साथ पेश आते हैं। हम सुनिश्चित करते हैं कि गायों को केवल प्राकृतिक चारा खिलाया जाए जिससे दूध बहुत प्राकृतिक और पौष्टिक हो।
शेल्फ लाइफ: 6 महीने
मूल देश - भारत
हिमालयन जंगली शहद 500 ग्राम
यह गहरे एम्बर रंग का शहद जिम कॉर्बेट नेशनल पार्क और आस-पास के इलाकों के जंगलों में जंगली मधुमक्खियों के छत्तों से प्राप्त किया जाता है। हर साल अप्रैल से मई के महीनों में प्राप्त होने वाला यह शहद भारत में सबसे ज़्यादा मांग वाला शहद है। इस शहद में कई जंगली फूलों का रस होता है जो इसे और भी ज़्यादा सेहतमंद बनाता है।
स्वाद प्रोफ़ाइल: हल्के पुष्प स्वाद और सुगंध के साथ गहरा मिट्टी जैसा स्वाद।
इसके साथ प्रयोग करें: गले की खराश के लिए कषायम बनाने के लिए, सलाद में ड्रेसिंग के लिए, तथा बारबेक्यू सॉस बनाते समय आपको सही मिठास प्रदान करता है।
क्षेत्र: हिमालय की तराई।
आयुर्वेद के अनुसार, जंगल से प्राप्त शहद में सबसे ज़्यादा औषधीय गुण पाए जाते हैं। आधुनिक शोधकर्ताओं के अनुसार, जंगल से प्राप्त गहरे रंग के शहद में सबसे ज़्यादा एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
आपकी खरीदारी का क्या महत्व है?
हनी एंड स्पाइस का जंगली शहद इन दोनों ही विवरणों पर खरा उतरता है और यह निश्चित रूप से एक उपचारात्मक सुपरफूड है। इस शहद को इकट्ठा करने वाले आदिवासियों को वर्ल्ड वाइड फंड फॉर नेचर और सरकारी विभागों द्वारा टिकाऊ कटाई में प्रशिक्षित किया जाता है। टिकाऊ जंगली शहद की कटाई में मधुमक्खियों को मारे या नुकसान पहुँचाए बिना छत्ते से छत्ते को काटना शामिल है।
आपके द्वारा खरीदा गया जंगली शहद का हर जार अप्रत्यक्ष रूप से आदिवासी शहद शिकारी समुदाय के जीवन को बेहतर बनाता है, जिसका मुख्य पेशा हज़ारों सालों से शहद इकट्ठा करना रहा है। इससे यह सुनिश्चित होता है कि आदिवासियों को हज़ारों सालों से एक समुदाय के रूप में जिस ज़मीन पर वे रहते आए हैं, उससे दूर कठोर जीवन जीने के लिए शहरों की ओर पलायन नहीं करना पड़ता। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि आदिवासियों को उनके श्रम, विशेषज्ञता और वन भूमि के विशाल ज्ञान के लिए अच्छा भुगतान किया जाए।
शहद और मसाले से बने जंगली शहद के प्रत्येक जार में हजारों फूलों का सार और गुण होते हैं।
"हिमालय रहस्य और साहस का घर है"
शेल्फ लाइफ: 12 महीने
मूल देश - भारत
प्राकृतिक गुड़ (अपरिष्कृत गन्ना चीनी) 1 किग्रा
प्राकृतिक गुड़ या अपरिष्कृत गन्ना चीनी प्राकृतिक रूप से गन्ने में पाए जाने वाले खनिजों से भरपूर होती है। यह किसी भी चीज़ को मीठा करने पर उसमें एक सुंदर स्वाद भी जोड़ती है।
गुड़ गन्ने के रस से बनाया जाता है जिसे उबालकर गाढ़ा किया जाता है। निम्नलिखित कारणों से यह सफ़ेद चीनी की तुलना में ज़्यादा स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।
गुड़ अपरिष्कृत होता है, जिसका अर्थ है कि इसमें सफेद चीनी की तुलना में अधिक पोषक तत्व (खनिज) होते हैं
गुड़ का उपयोग पारंपरिक रूप से आयुर्वेद में इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता है
गुड़ रसायन मुक्त है क्योंकि इसे रासायनिक उपचार का उपयोग करके परिष्कृत नहीं किया जाता है
सबसे बड़ी बात यह है कि यह परिष्कृत सफेद चीनी की तुलना में बहुत स्वादिष्ट है।
शेल्फ लाइफ: 12 महीने
मूल देश - भारत