सरसों शहद

आकार
 
टैक्स शामिल। शिपिंग की गणना चेकआउट पर की जाएगी।
Rs. 380.00 MRP (Incl. of all taxes)
 

संक्षिप्त वर्णन

पेश है सरसों का शहद , ब्रह्मपुत्र नदी के किनारे जीवंत सरसों के खेतों से प्राप्त 100% कच्चा और बिना संसाधित शहद । यह मोनोफ़्लोरल शहद मुख्य रूप से सरसों के फूलों के रस से प्राप्त होता है , जो एक अद्वितीय, मीठा और मलाईदार बनावट सुनिश्चित करता है। अपनी चिकनी स्थिरता और हल्के स्वाद के लिए जाना जाने वाला यह शहद पराग की घनी उपस्थिति के कारण स्वाभाविक रूप से क्रिस्टलीकृत होता है, जो इसकी शुद्धता की पहचान है। हमारा सरसों का शहद न केवल आपके पाक अनुभव को बढ़ाता है बल्कि अपने प्राकृतिक एंजाइम, एंटीऑक्सिडेंट और जीवाणुरोधी गुणों के साथ आपके स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है।

विशेषता विवरण
भौगोलिक उत्पत्ति भारत के झारखंड और बिहार के मोरिंगा बागों से प्राप्त।
पुष्प स्रोत मोरिंगा फूलों से प्राप्त रस (जिसे "जीवन का वृक्ष" भी कहा जाता है)।
मधुमक्खी प्रजातियाँ एपिस मेलिफेरा, उच्च गुणवत्ता वाले शुद्ध शहद के उत्पादन के लिए जाना जाता है।
रंग और रूप नाजुक, चिकनी बनावट के साथ हल्का अम्बर रंग।
स्वाद और फ्लेवर प्रोफ़ाइल सूक्ष्म पुष्प नोट्स के साथ हल्का, वुडी स्वाद।
बैच का आकार 750 किग्रा.
कटाई का मौसम मोरिंगा वृक्षों के पुष्पन के चरम मौसम के दौरान एकत्रित किया गया।

भंडारण निर्देश

सीधे धूप से दूर ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। इसकी प्राकृतिक सुगंध और स्वाद को बनाए रखने के लिए उपयोग के बाद ढक्कन को कसकर बंद करें।

शेल्फ लाइफ: 12 महीने

मूल देश - भारत

 

हमारा सरसों शहद कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है:

✔एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है और समग्र कोशिका स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

✔प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है: प्राकृतिक एंजाइमों और पोषक तत्वों से भरपूर यह शहद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

✔पाचन में सहायता करता है: अपने सुखदायक गुणों के लिए जाना जाता है, यह पाचन में सहायता करता है और पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है।

✔त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: जीवाणुरोधी गुण त्वचा की जलन का इलाज करने और उपचार को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

✔प्राकृतिक स्वीटनर: परिष्कृत शर्करा का एक आदर्श विकल्प, भोजन और पेय पदार्थों में दैनिक उपयोग के लिए आदर्श।

स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के लिए इस शहद को अपनी दिनचर्या में शामिल करें:

✔प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला पेय: एक प्राकृतिक, स्वास्थ्यवर्धक पेय के लिए इसे चाय, स्मूदी या गर्म नींबू पानी में मिलाएं।

✔स्वाभाविक रूप से मीठा करें: स्वस्थ, प्राकृतिक मिठास के लिए इसे पैनकेक, दही या टोस्ट पर छिड़कें।

✔स्वाद बढ़ाने वाला: हल्के, पुष्प स्वाद के लिए मैरिनेड, सलाद ड्रेसिंग या बेक्ड माल में उपयोग करें।

✔त्वचा की देखभाल: अपने प्राकृतिक जीवाणुरोधी गुणों से त्वचा को हाइड्रेट और आराम देने के लिए इसे फेस मास्क के रूप में लगाएं।

हमारा सरसों शहद क्यों अलग है, आइए जानें:

✔ 100% शुद्ध और अप्रसंस्कृत: कच्चा और अनफ़िल्टर्ड, सभी प्राकृतिक अच्छाई, एंजाइम और पोषक तत्वों को बरकरार रखता है।

✔ सतत् संग्रहण: पर्यावरण अनुकूल तरीकों का उपयोग करके संग्रहण किया जाता है जो स्थानीय पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा करने में मदद करता है।

✔ स्थानीय समुदायों को सशक्त बनाना: आपकी खरीदारी ब्रह्मपुत्र नदी के किनारे स्थानीय मधुमक्खी पालकों को समर्थन प्रदान करती है, जिससे उचित मजदूरी और टिकाऊ कृषि पद्धतियां सुनिश्चित होती हैं।

✔ एक अनोखा सुपरफूड: अपने स्वास्थ्य लाभ और मीठी, मलाईदार बनावट के लिए जाना जाने वाला यह शहद आपके आहार के लिए एकदम सही है।

हमारे सरसों शहद को इसकी ताज़गी और गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक बोतलबंद किया जाता है। प्रत्येक जार की शेल्फ लाइफ 12 महीने होती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि आप इसके पूरे स्वाद और स्वास्थ्य लाभों का आनंद ले सकें।

हमारा लक्ष्य आपके मस्टर्ड हनी को 5-7 व्यावसायिक दिनों के भीतर डिलीवर करना है। प्रत्येक जार को सुरक्षित रूप से पैक किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह सही स्थिति में पहुंचे।

Frequently asked questions

What makes Mustard Honey different from regular honey?
Mustard Honey is a monofloral honey made predominantly from nectar collected from mustard blossoms. It has a mild floral sweetness and naturally develops a smooth, creamy texture, giving it a noticeably different character from darker or more robust wild forest honeys.
What does monofloral mean in Mustard Honey?
Monofloral means that one flower provides the dominant nectar source used by the bees—in this case, mustard blossoms. Bees still forage naturally, but during the mustard flowering season, abundant mustard blooms become the primary nectar source and shape the honey’s flavour, colour and texture.
Why does Mustard Honey crystallise so quickly?
Mustard Honey naturally crystallises faster than many other honey varieties because of its natural sugar composition. Honey crystallisation is mainly influenced by the balance of glucose, fructose and moisture, and honeys from Brassica floral sources are known to crystallise relatively quickly. This is a natural physical change and does not mean the honey has spoiled.
Why can Mustard Honey become creamy, pale or almost white?
As Mustard Honey crystallises, fine glucose crystals form and change both its texture and appearance. The honey can gradually turn from a light golden liquid into a thicker, creamy consistency with a pale cream or ivory colour. This colour change is a natural part of crystallisation.
What does Mustard Honey taste like?
Mustard Honey has a mild, lightly sweet and floral flavour with a smooth, creamy mouthfeel. Its gentle taste makes it less intense than many dark forest honeys and gives it an easy everyday flavour profile.
How is Mustard Honey different from Sunflower Honey?
Both are monofloral honeys, but they come from different blossoms and have distinct sensory profiles. Mustard Honey is mild, floral and naturally becomes smooth and creamy as it crystallises, while Sunflower Honey has a brighter golden-yellow appearance with a light floral flavour, subtle tang and refreshing citric lift.