प्राकृतिक गुड़ (अपरिष्कृत गन्ना चीनी)

प्राकृतिक गुड़ या अपरिष्कृत गन्ना चीनी प्राकृतिक रूप से गन्ने में पाए जाने वाले खनिजों से भरपूर होती है। यह किसी भी चीज़ को मीठा करने पर उसमें एक सुंदर स्वाद भी जोड़ती है।

गुड़ गन्ने के रस से बनाया जाता है जिसे उबालकर गाढ़ा किया जाता है। निम्नलिखित कारणों से यह सफ़ेद चीनी की तुलना में ज़्यादा स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।

• गुड़ अपरिष्कृत होता है, जिसका अर्थ है कि इसमें सफेद चीनी की तुलना में अधिक पोषक तत्व (खनिज) होते हैं
• गुड़ का उपयोग पारंपरिक रूप से आयुर्वेद में इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता है
• गुड़ रसायन मुक्त है क्योंकि इसे रासायनिक उपचार का उपयोग करके परिष्कृत नहीं किया जाता है

सबसे बड़ी बात यह है कि यह परिष्कृत सफेद चीनी की तुलना में बहुत स्वादिष्ट है।

शेल्फ लाइफ: 12 महीने

मूल देश - भारत