लाल चावल

चावल का रंग लाल होता है, इसलिए इसे लाल चावल कहा जाता है। इसे कार्गो चावल भी कहा जाता है। इसका स्वाद अलग तरह का होता है। जब आप इस अनोखे लाल चावल से खाना बनाएंगे तो आपकी रसोई और आपके खाने में खुशबू और स्वाद दोनों ही लाजवाब होंगे।

अन्य चावलों की तुलना में इसमें पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है। फिटनेस ट्रेनर आमतौर पर सलाह देते हैं कि पर्याप्त मात्रा में लाल चावल खाएं ताकि हमें आवश्यक पोषण और फाइबर मिल सके।

इस चावल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। लाल चावल में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो मल त्याग को बेहतर बनाता है और पेट को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

क्या आप जानते हैं?

लाल चावल भिगोने के पानी में लाल रंग छोड़ता है और पकने पर हल्का गुलाबी दिखाई दे सकता है-यह स्वाभाविक है। दही और नारियल के दूध से बनी करी के साथ इसका स्वाद बहुत बढ़िया लगता है।

शेल्फ लाइफ: 12 महीने

मूल देश - भारत