पूरे लौंग को लौंग के पेड़ की कलियों को सुखाकर बनाया जाता है जो उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगते हैं। हनी एंड स्पाइस अपने लौंग को पश्चिमी घाट के बागानों से प्राप्त करता है जो ज़्यादातर देश के दक्षिणी सिरे पर हैं। इस सुगंधित मसाले को बनाने के लिए हमारे लौंग को अप्रैल, मई के महीनों के दौरान हाथ से तोड़ा जाता है और धूप में सुखाया जाता है।
लौंग आपके मौखिक स्वास्थ्य के लिए बहुत बढ़िया है और इसके कई सिद्ध लाभ हैं। लौंग मुंह में रहने वाले प्लाक और बैक्टीरिया को साफ करने में कारगर है। इसकी सुखद पुदीने जैसी गंध के साथ, बस एक लौंग की कली चबाने से आपकी सांसें प्राकृतिक रूप से ताज़ा हो जाती हैं।
साबुत लौंग का उपयोग आपकी सांसों को ताज़ा करने, आपके भोजन को मसालेदार बनाने और यहां तक कि हल्के सिरदर्द से राहत पाने के लिए भी किया जा सकता है।
उच्चतम गुणवत्ता वाली लौंग दक्षिणी केरल और तमिलनाडु की पहाड़ियों से हाथ से चुनी जाती है और फिर छाया में सुखाई जाती है। स्रोत से आपकी मेज तक आने वाली लौंग की यह जार अपनी सारी सुगंध और ताज़गी बरकरार रखेगी।
हमारी लौंग कन्याकुमारी से आती हैं, जो एक जीआई-प्रमाणित क्षेत्र है और अपनी सुगंधित लौंग के लिए जाना जाता है।