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प्रेम शहद है!
ऐसा नहीं है?
हनी एंड स्पाइस पर, #LoveIsHoney.
शहद के प्रति हमारा प्यार तब पैदा हुआ जब हम अपनी एक यात्रा के दौरान एक स्थानीय जनजाति से मिले। जितना हमने शहद, मधुमक्खियों और मधुमक्खी पालकों के बारे में जाना, उतना ही यह बढ़ता गया। शहद के बहुत सारे लाभ हैं और शहद के प्रति हमारे प्यार का एक मुख्य कारण यह भी है! <3
जंगली शहद जंगली फूलों के रस से बनता है और इसीलिए इसका नाम जंगली शहद पड़ा है। कहा जाता है कि इसका स्वाद और संरचना मौसम के साथ बदलती रहती है। लेकिन जो नहीं बदलता है वह है इसके लाभों की अंतहीन सूची।
1. जब हम शहद को स्वीटनर के रूप में खाते हैं, तो हमें यह एहसास नहीं होता कि हम खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भी खा रहे हैं।
शहद में विटामिन सी, विटामिन बी2, बी3, बी5 और बी6, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम और जिंक भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ये सभी तत्व शरीर के लिए बहुत ज़रूरी हैं।
शहद में एंटी-वायरल, एंटी-फंगल और एंटी-बैक्टीरियल गुण भी होते हैं।
सरल शब्दों में कहें तो शहद का सेवन पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, अपच से लड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर को हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियों से बचाता है।
2. जंगली शहद खांसी को ठीक करने में मदद करता है और गले की खराश के लिए एक सुखदायक एजेंट के रूप में कार्य करता है। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि शहद ऊपरी श्वसन संक्रमण से पीड़ित लोगों की मदद करता है।
3. एलर्जी के मौसम में, दिन में दो बार कुछ चम्मच कच्चा शहद लेने से एलर्जी के लक्षणों को रोका जा सकता है और एलर्जी के उपचार में मदद मिलती है।
4. जंगली शहद में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, और इसलिए यह एक अच्छे उपचार एजेंट के रूप में कार्य करता है। यह घर्षण, सर्जरी, बिस्तर के घावों, संक्रमण और अल्सर से होने वाले घावों का इलाज करता है। यह सनबर्न को ठीक करने में भी मदद करता है। सबसे अच्छी बात यह है कि यह बहुत कम या बिना किसी निशान के ऐसा करता है। जंगली शहद एक एंटीसेप्टिक भी है और हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है।
5. जंगली शहद आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छा है। मुहांसों के उपचार से लेकर समय से पहले बुढ़ापा रोकने तक, शहद बहुत फायदेमंद है। हम अपने अगले ब्लॉग पोस्ट में इसके बारे में विस्तार से बताएंगे।
हनी एंड स्पाइस आपको सबसे शुद्ध जंगली शहद देता है जो छत्ते से ताजा होता है। हम शहद को पाश्चराइज, गर्म या प्रोसेस नहीं करते हैं। नतीजतन, शहद में इसके सभी लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, पोषक तत्व और एंजाइम मौजूद होते हैं।
