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लघु व्यवसाय शनिवार स्वतंत्र व्यवसायों की सराहना, प्रोत्साहन और जश्न मनाने का दिन है। यह अमेरिकी अवकाश वर्ष की सबसे व्यस्त खरीदारी अवधियों में से एक है। लघु व्यवसाय शनिवार देश भर में स्वतंत्र व्यापारियों, बड़े बॉक्स रिटेल और ई-कॉमर्स स्टोरों पर खरीदारों को आकर्षित करने के लिए एक छोटी दुकान पहल थी।
हनी एंड स्पाइस भारतीय शैली में लघु व्यवसाय शनिवार मना रहा है और खाद्य उद्योग में कुछ महत्वपूर्ण स्थानीय व्यवसायों को चुना है। आगे पढ़ें।
अवनि एग्रो : सटीक कृषि के क्षेत्र में अग्रणी अवनि एग्रो, अत्याधुनिक कृषि-प्रौद्योगिकी तक पहुँच प्रदान करके किसानों की मदद करता है। अवनि एग्रो, प्रौद्योगिकी के उपयोग के साथ कृषि के लिए समाधान प्रदान करता है और रसायन मुक्त खेती पर ध्यान केंद्रित करता है। (केरल)
फर्स्ट एग्रो : फर्स्ट एग्रो एक कीटनाशक रहित संगठन है जो पोषक तत्वों से भरपूर और हानिकारक विषाक्त पदार्थों से मुक्त ताजा उपज बेचने का प्रयास करता है। यह बढ़ती हुई तकनीक का लाभ उठाता है और खुदरा विक्रेताओं, सुपर मार्केट, खाद्य सेवा कंपनियों और घरों को ताजा उपज उपलब्ध कराने के लिए अपनी शक्तियों का कुशलतापूर्वक उपयोग करता है। (मैसूर)
आई से ऑर्गेनिक : यह स्थानीय व्यवसाय जैविक खाद्य उद्योग में बढ़ती मांगों और चुनौतियों को पूरा करने के लिए शुरू किया गया था। आई से ऑर्गेनिक एक ऑनलाइन स्टोर है जो घर पर जैविक फल, सब्जियां और अनाज पहुंचाता है। खाद्य पदार्थ जहरीले कीटनाशकों और रसायनों के बिना उगाए जाते हैं और खाद्य पदार्थ उगाने वाले किसानों की भी सराहना करते हैं। (नई दिल्ली)
ऊटा फ्रॉम योर थोटा : ऊटा फ्रॉम योर थोटा का मतलब है “आपके बगीचे से खाना”। यह समुदाय लोगों को अपना भोजन खुद उगाने के लिए प्रोत्साहित करता है और ऑर्गेनिक अर्बन फ़ार्मिंग/ऑर्गेनिक टेरेस गार्डनिंग को बढ़ावा देने के लिए एक दिवसीय कार्यक्रम आयोजित करता है। इसका एक अन्य उद्देश्य सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की आवश्यकता के बारे में जागरूकता फैलाना है। (बैंगलोर)
बफ़ेलो बैक : एक छोटा सा समुदाय जो मानता है कि टिकाऊ भविष्य के लिए दिन-प्रतिदिन के विकल्पों का प्रकृति और व्यक्ति के जीवन पर बहुत बड़ा प्रभाव पड़ता है। बफ़ेलो बैक के पास अनाज, बाजरा, तेल, मेवे, सूखे मेवे, मसाले, प्रिज़र्व, इंस्टेंट फ़ूड, सफ़ाई उत्पाद और कई अन्य जैविक रूप से उगाए गए उत्पाद हैं। उनके सभी उत्पाद हाथ से चुने गए हैं और कीटनाशकों, उर्वरकों और अन्य हानिकारक तत्वों से मुक्त हैं। (बैंगलोर)
हिमालयन फार्म प्रोजेक्ट : हिमालयन फार्म प्रोजेक्ट एक आगामी जैविक फार्म है, जहाँ लोग संधारणीय जीवन के बारे में विचार साझा करने के लिए एक साथ आते हैं। यह परियोजना एक रचनात्मक मंच है जो संधारणीयता सुनिश्चित करने के लिए पारिस्थितिक समझ और स्वदेशी ज्ञान को मिलाकर ताजा भोजन उगाने का प्रयास कर रहा है।
