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अपने दिन की शुरुआत हल्दी शहद से करने से कई तरह से मदद मिलती है!
हल्दी में मौजूद सक्रिय घटक करक्यूमिन में शक्तिशाली औषधीय गुण होते हैं।
हल्दी शहद पेय बनाने का सरल तरीका इस प्रकार है:
आपको आवश्यकता होगी:
- 2 चम्मच कच्ची पिसी हल्दी
- 1 बड़ा चम्मच कच्चा शहद
- एक चुटकी काली मिर्च पाउडर
तीनों सामग्रियों को तब तक एक साथ फेंटें जब तक कि एक महीन पेस्ट न बन जाए।
एक गिलास गर्म पानी में डालकर हिलाएँ।
इसमें 1 चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं।
इसे अच्छी तरह मिलाएं और खाली पेट लें।
एक टिप: बेहतर लाभ के लिए आप इसमें एक चम्मच एप्पल साइडर सिरका भी मिला सकते हैं!
पी.एस. पेस्ट को गर्म पानी में मिलाए बिना सीधे ही सेवन किया जा सकता है
हम इसमें काली मिर्च क्यों डालते हैं?
रक्त प्रवाह में कर्क्यूमिन का अवशोषण खराब है। काली मिर्च एक पाइपलाइन के रूप में कार्य करती है। शहद और काली मिर्च के साथ मिलाने पर अवशोषण अधिक हो जाता है।
फ़ायदे :
- मौसमी एलर्जी से लड़ता है
- सूजन कम करता है
- सूक्ष्मजीवों को पोषण देता है
- एसिडिटी से लड़ता है
क्या यह बात आपको इतना आश्वस्त करती है कि आप प्रतिदिन हल्दी और शहद खाना शुरू कर दें? :)
एक बार जब आप इस व्यवस्था को शुरू कर दें तो हमें बताएं कि यह आपके स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव डालती है!
