हमारे फार्म के दिल से, हम आपके लिए एक खजाना लेकर आए हैं - हमारा A2 गिर गाय का घी । यह सिर्फ़ एक डेयरी उत्पाद नहीं है; यह परंपराओं की विरासत है, शुद्धता का प्रमाण है, और खुशहाली का वादा है।

गिर गायों से मिलिए: अच्छे स्वास्थ्य की संरक्षक

हमारे खेत में कदम रखें, और आप हमारी प्यारी गिर गायों से मिलेंगे। ये गायें पशुधन से कहीं बढ़कर हैं; ये परिवार हैं। अपने विशिष्ट कूबड़ और सौम्य स्वभाव के साथ, वे प्रकृति के सार को मूर्त रूप देती हैं। लेकिन जो चीज उन्हें सबसे अलग बनाती है, वह है उनके दूध में मौजूद A2 प्रोटीन। माना जाता है कि यह अनोखा प्रोटीन पाचन को आसान बनाता है और कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

सावधानी से तैयार: बिलोना विधि

इस सुनहरे दूध को घी में कैसे बदला जाए? बिलोना विधि अपनाएँ। यह एक सदियों पुरानी तकनीक है, जिसमें दही को मथकर शुद्ध घी निकाला जाता है। यह सिर्फ़ एक प्रक्रिया नहीं है; यह प्रेम का श्रम है, पीढ़ियों से चली आ रही परंपरा है।

28 लीटर से 1 लीटर तक: गिर गाय का अंतर

क्या आप यकीन करेंगे कि हमारे बेशकीमती घी का सिर्फ़ एक लीटर बनाने के लिए 28 लीटर शुद्ध गिर गाय के दूध की ज़रूरत होती है? यह सावधानीपूर्वक प्रक्रिया सुनिश्चित करती है कि हर बूंद में न केवल गाय के पोषण का सार होता है, बल्कि उस ज़मीन का एक टुकड़ा भी होता है जिस पर वे चरती हैं।

गिर और जर्सी गाय की तुलना

अब बात करते हैं संख्याओं की। जर्सी गाय, जो अपनी उच्च दूध देने की क्षमता के लिए जानी जाती है, 15 से 20 लीटर दूध देती है। दूसरी ओर, हमारी प्यारी गिर गाय, हालांकि 4 लीटर से भी कम दूध देती है, लेकिन वह वाकई कुछ खास देती है। यह मात्रा के बारे में नहीं है; यह गुणवत्ता के बारे में है। A2 प्रोटीन, अद्वितीय वातावरण और प्रदान की गई देखभाल के साथ मिलकर गिर गाय के प्रत्येक लीटर दूध और उसके बाद हमारे घी को अच्छाई का एक केंद्रित स्रोत बनाता है।

जहां खुश गायें स्वतंत्र रूप से घूमती हैं

हमारा फार्म दयालुता का अभयारण्य है। हमारी गायें स्वतंत्र रूप से घूमती हैं, प्राकृतिक चारा खाती हैं, धूप सेंकती हैं। यह क्रूरता-मुक्त आश्रय है, जहाँ उनकी भलाई हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है। आखिरकार, एक खुश गाय बेहतरीन घी देती है। हम सुनिश्चित करते हैं कि हम इन कोमल गिर गायों को दूध पिलाने से पहले बछड़ों को खिलाएँ ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बछड़े खुश और पोषित हों!

हर जार में पारदर्शिता

हमारे खेत से लेकर आपके घर तक, हम पारदर्शिता का वादा करते हैं। हम ईमानदारी और खुलेपन में विश्वास करते हैं। हमारी प्रक्रिया का हर चरण प्रामाणिकता के प्रति हमारी प्रतिबद्धता का प्रमाण है। आपको जो मिलता है वह सिर्फ़ घी नहीं है; यह हमारे समर्पण और देखभाल का एक हिस्सा है।

स्वाद, परंपरा और स्वास्थ्य की यात्रा

इसलिए, जब आप हमारे A2 गिर गाय घी के जार को खोलें, तो जान लें कि यह एक मसाला से कहीं ज़्यादा है। यह परंपरा का स्वाद है, नैतिक खेती को सलाम है, और खुशहाली के लिए एक श्रद्धांजलि है।

शुद्धता, पोषण और स्वाद की इस यात्रा में हमारे साथ शामिल हों। A2 गिर गाय के घी के हर जार के साथ आने वाली अच्छाई, समृद्धि और विरासत का अनुभव करें।

स्वास्थ्य के लिए, स्वाद के लिए, और परंपराओं के लिए!